加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理 保障婴幼儿健康成长的必要措施

新华社北京报道，市场监管总局近日发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见稿）》，引起了社会各界的广泛关注。
这份征求意见稿旨在督促企业进一步落实婴幼儿配方乳粉的质量安全主体责任，以确保孩子们的健康安全。
这对于当今食品安全日益受到重视的时代而言，显得尤为重要。
以下是就此征求意见稿展开的深入解读与探讨。

一、公告背景与目的

随着国民生活水平的提升，婴幼儿配方乳粉市场迅速扩大，消费者对产品质量和安全性的要求也越来越高。
在此背景下，市场监管总局发布征求意见稿，其核心目的是强化婴幼儿配方乳粉生产过程中原辅料的质量管控，保障每一个生产环节的透明与可控，确保终端产品的安全与健康。

二、鼓励使用天然原材料

征求意见稿提出鼓励使用牛乳或羊乳直接加工婴配乳粉。
这意味着企业需从源头抓起，优先选择天然、健康、无污染的牛乳或羊乳作为原材料，这将大幅度提高婴配乳粉的品质。
值得一提的是，这种做法与国际先进生产理念相契合，更加贴近自然，对婴幼儿的健康成长具有积极意义。

三、标签标注与配方要求

征求意见稿规定，对于1岁以上幼儿配方乳粉，其标签主版面产品名称下可标注“牛乳加工”或“羊乳加工”字样。
这一规定不仅增加了产品的透明度，也让消费者更加明确产品的成分来源。
同时，新申请注册使用基粉的婴配乳粉产品配方，其基粉也应直接使用牛乳或者羊乳加工制成。
这体现了对婴幼儿配方乳粉配方严格管理的决心，确保产品的营养价值和安全性不受影响。

四、原辅料采购与生产工艺的严格要求

征求意见稿要求婴幼儿配方乳粉生产企业完善原辅料采购验收管理制度。
对于采用干法工艺生产的企业，原辅料除了符合相应的食品安全标准外，微生物指标还应符合婴配乳粉产品标准的要求。
这意味着企业不仅要对原材料进行严格筛选，还要在生产过程中实施严格的微生物控制，确保产品不受微生物污染。

五、使用基粉生产的过渡安排

针对当前市场上使用基粉生产婴配乳粉的现象，征求意见稿提出自公告发布之日起两年内，应逐步使用具备婴配乳粉生产资质企业生产的基粉。
这一过渡安排为企业提供了调整的时间窗口，同时也为消费者提供了更加安全的产品选择。

六、意见征集与社会监督

作为征求意见稿，市场监管总局正在广泛征求社会各界的意见和建议。
这不仅体现了我国政府对民生的重视，也显示出对婴幼儿健康成长的深切关怀。
公众可以通过各种渠道发表意见和建议，共同为婴幼儿的健康成长贡献力量。

《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见稿）》的发布是我国婴幼儿食品安全管理的重要一步。
通过加强原辅料管理、提高生产标准、鼓励使用天然原材料等措施，我国婴幼儿配方乳粉的质量安全将得到进一步提升，为婴幼儿的健康成长提供更加坚实的保障。
我们期待这一政策能够得到有效实施，为孩子们创造一个更加安全、健康的成长环境。

标签： 鼓励生乳直接加工婴配乳粉、

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