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欢 迎 来 到 广 州 启 恒 环 境 科 技 有 限 公 司 食 品 车 间 、 无 尘 车 间 、 压 片 糖 果 车 间 、 软 糖 车 间 、 无 菌 车 间 、 干 燥 机 _ 欢 迎 来 到 广 州 启 恒 环 境 Y o u a r e u s i n g a n o u t d a t e d b r o w s e r . P l e a s e u p g r a d e y o u r b r o w s e r t o i m p r o v e y o u r e x p e r i e n c e . 对 不 起 ， 您 正 在 使 用 的 是 过 时 的 浏 览 器 . 请 升 级 您 的 浏 览 器 （ I E 8 + ， 或 者 是 火 狐 、 谷 歌 、 O p e r a 、 S a f a r i 等 现 代 浏 览 器 ） ， 以 改 进 您 的 用 户 体 验 ！ 欢 迎 光 临 广 州 启 恒 环 境 科 技 有 限 公 司   |     全 国 咨 询 热 线 ： 1 3 9 2 4 2 8 9 5 2 0     c l e a n 1 2 6 @ 1 6 3 . c o m 网 站 首 页 关 于 我 们 公 司 简 介 / c o m p a n y p r o f i l e 荣 誉 资 质 / H o n o r 业 务 范 围 食 品 车 间 成 功 案 例 食 品 案 例 实 验 室 案 例 商 业 广 场 其 他 行 业 新 闻 资 讯 服 务 支 持 联 系 我 们 您 是 否 同 样 面 临 以 下 困 扰 ？ 你 们 靠 谱 吗 你 们 有 没 做 过 这 种 项 目 ？ 专 业 你 们 专 业 吗 ？ 质 量 可 靠 性 质 量 怎 么 样 ？ 会 不 会 质 量 很 差 、 经 常 坏 ？ 售 后 服 务 售 后 服 务 没 有 保 障 ？ 从 而 影 响 生 产 ？ 启 恒 四 大 优 势 / 专 注 于 食 品 无 菌 车 间 1 0 余 载 科 学 的 设 计 空 间 优 化 布 局 、 节 能 与 环 保 设 计 、 合 理 工 艺 流 程 、 提 供 企 业 品 牌 形 象 设 计 一 站 式 服 务 全 专 业 施 工 、 办 理 生 产 许 可 证 、 G M P 认 证 、 Q S 认 证 、 家 具 、 设 备 等 一 站 式 配 套 ， 省 心 无 忧 。 专 业 施 工 管 控 专 业 的 施 工 团 队 ， 系 统 化 的 工 程 控 制 ， 做 到 “ 保 安 全 ” “ 保 质 ” “ 保 量 ” “ 保 时 间 ” 质 量 控 制 ； 工 艺 的 标 准 和 技 艺 的 娴 熟 ， 以 及 在 施 工 过 程 中 对 安 全 隐 患 的 预 见 。 2 4 小 时 全 方 位 服 务 全 方 位 ， 高 品 质 的 售 后 体 系 ， 2 4 小 时 响 应 ， 时 刻 铭 记 为 客 户 服 务 。 专 享 客 服 定 期 回 访 为 客 户 分 配 专 享 客 服 定 期 电 话 或 上 门 回 访 。 业 务 范 围 / 为 食 品 安 全 助 力 详 细 煮 糖 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 饼 干 洁 净 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 罐 头 食 品 洁 净 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 糖 果 洁 净 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 膨 化 食 品 洁 净 车 间 详 细 桶 装 纯 净 水 矿 泉 水 灌 装 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 薯 类 食 品 洁 净 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 果 冻 洁 净 车 间 详 细 食 品 无 菌 车 间 婴 幼 儿 及 其 他 配 方 谷 粉 产 品 洁 净 车 间 客 户 眼 中 的 启 恒 / S e e W h a t P e o p l e S a y A b o u t U s 我 也 是 经 过 朋 友 推 荐 ， 认 识 启 恒 的 ， 心 想 只 有 得 到 客 户 心 甘 情 愿 的 推 荐 ， 就 是 最 大 的 认 可 。 接 触 到 启 恒 相 关 人 员 后 ， 发 觉 他 们 对 车 间 生 产 流 程 十 分 熟 悉 ， 而 且 设 计 理 念 也 很 先 进 、 省 心 不 少 。 . . . 清 远 市 秀 盛 食 品 有 限 公 司 从 2 0 1 4 年 首 次 合 作 ， 他 们 施 工 管 控 很 好 ， 安 全 生 产 第 一 位 。 材 料 质 量 把 控 很 好 ， 不 会 存 偷 工 减 料 的 情 况 。 启 恒 很 实 在 ， 一 直 合 作 至 今 。 . . . 广 州 尹 姬 生 物 有 限 公 司 成 功 案 例 食 品 案 例 实 验 室 案 例 商 业 广 场 其 他 行 业 糕 点 车 间 食 品 案 例 广 州 拾 三 食 品 有 限 公 司 食 品 案 例 食 品 无 菌 车 间 婴 幼 儿 及 其 他 配 方 谷 粉 产 品 洁 净 车 间 食 品 案 例 酵 博 士 食 品 案 例 广 州 纯 加 健 康 科 技 有 限 公 司 食 品 案 例 佛 山 国 通 食 品 检 测 有 限 公 司 食 品 案 例 广 州 简 法 食 品 厂 食 品 案 例 清 远 市 秀 盛 食 品 有 限 公 司 食 品 案 例 稳 定 可 靠 的 团 队 人 本 意 识 ： 要 牢 牢 树 立 尊 重 知 识 ， 以 人 为 本 的 意 识 ， 深 刻 理 解 人 才 是 企 业 宝 贵 的 财 富 。 其 核 心 是 尊 重 人 、 关 心 人 、 激 发 人 的 热 情 、 满 足 人 的 合 理 需 要 、 实 现 人 的 价 值 ， 保 证 人 的 幸 福 和 自 由 的 发 展 。 管 理 团 队 要 在 工 作 中 把 这 种 意 识 贯 彻 到 工 作 的 每 一 细 节 。 沟 通 意 识 ： 要 具 有 强 烈 的 沟 通 意 识 ， 要 确 保 沟 通 渠 道 的 畅 通 ， 使 员 工 有 充 分 的 机 会 了 解 公 司 的 现 状 和 未 来 发 展 趋 势 ， 同 时 使 每 个 员 工 有 充 分 的 机 会 表 达 自 己 的 思 想 和 看 法 。 激 励 意 识 ： 要 树 立 激 励 他 人 的 意 . . . 立 即 咨 询 查 看 服 务 支 持 联 系 我 们 新 闻 资 讯 / N e w s 中 央 厨 房 生 产 经 营 模 式 实 施 方 案   2 0 2 3 0 2 0 8 | b y 小 编 1 、 产 品 研 究 开 发 运 作 及 控 制 ： 餐 饮 企 业 产 品 要 走 标 准 化 、 数 字 化 、 工 业 化 的 现 代 经 营 模 式 ， 首 先 需 要 建 立 产 品 的 研 究 开 发 中 心 ， 设 置 专 职 或 兼 职 的 研 究 人 员 ， 统 一 产 品 开 发 思 路 、 统 一 开 发 产 品 ， 从 原 . . . 中 央 厨 房 运 作 模 式 流 程   2 0 2 3 0 2 0 7 | b y 小 编 中 央 厨 房 运 作 模 式 是 现 代 一 种 标 准 化 、 规 范 化 、 数 字 化 、 工 业 化 、 科 学 高 效 的 现 代 餐 饮 经 营 生 产 运 作 模 式 ， 比 较 适 用 于 大 型 酒 楼 、 火 锅 、 宾 馆 、 酒 店 等 连 锁 经 营 ， 可 以 说 是 当 代 餐 饮 最 先 进 的 模 式 ， 也 是 . . . 中 央 厨 房 规 划 设 计 原 则   2 0 2 3 0 2 0 7 | b y 小 编 1 、 符 合 食 品 加 工 相 关 设 计 规 范 ： ① 符 合 H A C C P 管 理 体 系 的 要 求 ② 符 合 产 品 Q S 相 关 要 求 2 、 按 照 功 能 进 行 严 格 分 区 ： ① 对 各 个 区 域 进 行 严 格 的 温 度 分 区 ② 洁 净 区 与 污 染 区 严 格 区 分 ③ 加 工 车 间 洁 净 . . . 中 央 厨 房 产 品 加 工 工 艺 需 要 考 虑 以 下 几 个 要 素   2 0 2 3 0 2 0 6 | b y 小 编 1 、 充 分 考 虑 加 工 产 品 的 色 香 味 形 ， 确 定 产 品 的 工 艺 配 方 。 2 、 调 整 店 铺 产 品 加 工 工 艺 ， 用 集 约 化 的 生 产 方 式 实 现 产 品 的 规 模 化 生 产 。 3 、 合 理 选 择 加 工 工 艺 设 备 与 人 员 配 置 。 4 、 充 分 考 虑 加 工 产 品 的 成 本 . . . 中 央 厨 房 加 工 的 产 品   2 0 2 3 0 2 0 6 | b y 小 编 1 、 一 般 适 合 用 央 厨 房 加 工 的 产 品 ： ① 批 量 生 产 的 产 品 。 ② 店 铺 每 天 使 用 量 少 ， 保 存 期 限 短 的 产 品 。 ③ 加 工 过 程 复 杂 ， 烹 饪 时 间 较 长 的 产 品 。 ④ 容 易 受 个 人 技 术 而 影 响 品 质 的 产 品 。 ⑤ 利 用 专 门 机 器 加 工 ， 能 . . . 中 央 厨 房 的 特 点   2 0 2 3 0 2 0 2 | b y 小 编 1 、 为 消 费 者 提 供 更 具 有 特 色 的 厨 房 产 品 ， 保 证 商 品 的 品 质 、 卫 生 标 准 的 一 致 性 。 2 、 可 通 过 集 中 采 购 、 生 产 、 控 制 价 格 ， 提 高 商 品 附 加 值 ， 实 现 企 业 利 润 最 大 化 。 3 、 可 降 低 各 销 售 网 点 的 加 工 成 本 ， 减 少 . . . 建 立 中 央 厨 房 及 物 流 的 必 要 性   2 0 2 3 0 2 0 2 | b y 小 编 1 、 连 锁 经 营 必 须 抓 住 统 一 经 营 这 一 实 质 性 的 问 题 ， 结 合 餐 饮 业 生 产 经 营 的 特 点 ， 积 极 扩 张 ， 形 成 一 定 规 模 ， 是 连 锁 的 前 提 。 建 立 中 心 厨 房 ， 实 行 统 一 配 送 ， 通 过 多 种 途 径 提 高 餐 饮 业 的 科 技 水 平 和 管 理 水 平 . . . 中 央 厨 房 库 房 和 食 品 贮 存 场 所 要 求   2 0 2 3 0 2 0 1 | b y 小 编 1 、 食 品 和 非 食 品 ( 不 会 导 致 食 品 污 染 的 食 品 容 器 、 包 装 材 料 、 工 用 具 等 物 品 除 外 ) 库 房 分 开 设 置 。 2 、 冷 藏 冷 冻 柜 ( 库 ) 数 量 和 结 构 能 使 原 料 、 半 成 品 和 成 品 分 开 存 放 有 明 显 区 分 标 识 。 3 、 除 冷 库 外 的 库 . . . 中 央 厨 房 洗 手 消 毒 与 设 备 消 毒 设 施 要 求   2 0 2 3 0 2 0 1 | b y 小 编 1 、 洗 手 消 毒 ① 食 品 处 理 区 内 设 置 足 够 数 量 的 洗 手 设 施 ， 其 位 置 设 置 在 方 便 员 工 的 区 域 。 ② 洗 手 池 的 材 质 为 不 透 水 材 料 ， 结 构 不 易 积 垢 并 易 于 清 洗 。 ③ 洗 手 消 毒 设 施 旁 设 有 相 应 的 清 洗 、 消 毒 用 品 和 干 手 设 施 . . . 建 造 中 央 厨 房 的 3 大 好 处 与 主 要 功 能   2 0 2 3 0 1 3 1 | b y 小 编 1 、 是 可 以 克 服 生 产 成 本 居 高 不 下 ， 使 大 规 模 降 低 成 本 的 愿 望 成 为 可 能 。 2 、 是 使 成 品 在 质 量 、 口 味 上 的 统 一 性 更 为 明 显 ， 这 样 的 快 餐 配 送 在 概 念 上 更 接 近 于 标 准 化 范 畴 。 3 、 是 可 以 把 “ 中 央 大 厨 房 ” 作 为 . . . 合 作 伙 伴 关 于 我 们 . . . 查 看 更 多 快 捷 导 航 网 站 首 页 关 于 我 们 业 务 范 围 成 功 案 例 新 闻 资 讯 服 务 支 持 联 系 我 们 联 系 我 们   广 州 黄 埔 区 中 山 大 道 东 1 7 0 号 柏 盈 商 厦 4 2 1 、 4 2 2 室   1 3 9 2 4 2 8 9 5 2 0   0 2 0 2 9 8 2 9 7 9 7   c l e a n 1 2 6 @ 1 6 3 . c o m 扫 描 二 维 码 C o p y r i g h t © 2 0 0 2 2 0 2 2 广 州 启 恒 环 境 科 技 有 限 公 司 版 权 所 有 粤 I C P 备 1 4 0 6 9 8 6 0 号 3

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