7 从加盟商做到全球便利店第一

揭秘7-Eleven：从加盟商到全球便利店第一，7-Eleven做对了什么？

作者：大渔策划张超

题图来自：视觉中国

千万别被7-Eleven骗了，它根本不是便利店，而是披着便利店外衣的快餐店。
如果从门店数量来算，全球最大的连锁品牌麦当劳才3万多家，而7-Eleven在全球门店高达近6万家，所以7-Eleven才是真正的快餐之王。
为了探究日本7-Eleven为什么能成为日本第一大便利店品牌，并且能通过卓越的经营反向收购母公司，我几天前在日本考察商业时，专门去了日本7-Eleven总部和日本的便利店进行实地研究。
这期我就给大家系统的讲解一下7-Eleven增长的秘密。
以及它在过去50年的发展中，都遇到了哪些关键转折点，企业又做了哪些应对策略，才成为了今天的7-Eleven。

一、日本7-Eleven的崛起大致可以分为三个阶段：

第一阶段：引进美国7-Eleven便利店模式。

其实7-Eleven不是一家日本公司，它曾是一个地道的美国品牌。
1927年，美国德克萨斯州有一个卖冰块业务的企业叫美国南方公司，二战结束后，美国进入高速发展期，城镇化崛起，便捷快速购物的需求开始增长。
在这一背景下美国7-Eleven迎来高速发展。
但真正将7-Eleven发扬光大的却是日本。
1970年，日本进入高速发展期，城镇化崛起，时任伊藤洋华堂公司董事的铃木敏文去美国考察发达国家零售的业态。
偶然看到7-Eleven便利店，这家既有热狗、咖啡等食品，也有香皂、毛巾等生活用品的全新业态，一下子颠覆了自己的传统认知。
他认为如果将7-Eleven便利店引进日本，说不定能改变中小型零售店因大型卖场的繁荣而陷入衰退期的现状，创造让两者共存共荣的新型商业模式。
1973年，伊藤洋华堂与美国7-Eleven签订协议成立合资公司，铃木敏文担任CEO。
在日本成立了首家7-Eleven连锁加盟店，便利店模式至此正式传入日本。

第二阶段：将美国7-Eleven进行本土化改造，开创日式便利店的蓝本。

7-Eleven刚引进日本时，很快就面临水土不服的问题。
但日本人群居住非常集中，门店间隔太远就失去了便利性。
而且门店太分散，也很难形成规模效应。
其次美国人和日本的饮食习惯也不同。
为了解决这些痛点，铃木敏文开始对日本7-Eleven便利店从产品结构、门店选址、物流、存货管理等五个方面进行了本土化改造：

1. 打造日本式的产品结构：在七十年代的日本经济高速发展的背景下，人们的劳动和生活时间开始多样化与深夜化，铃木敏文重新打造了以饭团、便当等日式产品为主的便利店产品结构。这样的调整让上班族能够在便利店的消费习惯中感受到便利性和满足感。
2. 密集选址以提高便利性并打造规模效应：在初期阶段引入密集选址策略以提升便利性和品牌知名度及规模效益。这种策略让顾客感受到便利店的便利性和购物乐趣同时也提高了单店盈利及规模扩张的速度降低了营销和物流成本提高了店铺员工利用率和品牌认知度。铃木敏文提出在同一个区域选择密集开店的策略形成了规模效应降低了运营成本并有效提升了品牌影响力。这种策略使得日本的便利店行业得以迅速发展壮大形成了与超市大卖场等传统零售业并驾齐驱的局面。。在此基础上不断创新提高产品上新速度并推出共同配送的物流体系减少了各品牌供应商的存货成本及运输损耗形成了相对成熟且竞争激烈的市场体系为企业进一步拓展市场份额奠定了坚实基础。。这一举措使便利店的供应链得以更好地优化实现了从生产到销售的全方位覆盖为门店带来了更高的效率和更多的利润增长机会。。铃木敏文开创了一种新型的物流体系通过小额配送共同配送的方式大大提升了产品的更新速度进一步提高了顾客购物的便利性这也是门店高效运转的重要环节之一推动行业的迅速发展扩大了品牌的认知度和影响力。。这样的改进为接下来的高速扩张奠定了坚实基础，。 带领门店布局完善共同成就了日本本土化的便利服务战略实现了品牌的本土化落地并成功引领了本土化的市场趋势成为行业内的佼佼者。。 铃木敏文的这一系列举措为本土化的落地奠定了坚实基础，。他的眼光不仅仅局限于单一的商品销售而是更加注重整个商业生态的构建致力于将日式便利店打造成为消费者生活中不可或缺的一部分。。 通过不断调整和优化策略成功适应了本土市场的需求和变化并获得了巨大的商业成功。。 铃木敏文的本土化改造策略不仅解决了美国便利店水土不服的问题也推动了日式便利店模式的诞生和发展。。他深刻洞察到了消费者对便利性的需求并以此为核心不断推动创新和改进最终成就了今天的日本便利店行业巨头。。他的成功不仅仅在于对市场的敏锐洞察更在于他不断适应市场变化不断创新和改进的精神。。这种精神也是企业在市场竞争中取得优势的关键所在。。随着市场环境和消费者需求的变化企业需要不断创新和改进以适应市场的变化满足消费者的需求从而获得商业成功。。 铃木敏文的策略是值得我们学习和借鉴的。。他不仅仅满足于眼前的成功而是不断思考未来的发展趋势制定长远的发展计划。。正是这种远见卓识和敏锐的商业洞察才让他带领日本便利店行业不断向前发展并在市场竞争中取得胜利。。 二、第三阶段顺应日本老龄化双职工家庭增加的红利从早期的便利

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