外卖行业格局或将重塑 两大巨头再度交锋

京东入局外卖市场：鲇鱼效应引发行业变革

出品|网易科技《态度》栏目 作者|李姝 编辑|丁广胜

在众多的外卖平台中，美团和饿了么无疑是市场的两大巨头。
现在一条“鲶鱼”搅动了这池春水——京东正式入局外卖业务。
这一举动使得千亿外卖市场迎来新的变数。

2月11日，京东宣布启动外卖业务，并同步开启品质堂食餐饮商家招募计划。
京东表示，对于2025年5月1日前入驻的商家，全年均可享受免佣金政策。
据接近京东的人士透露，已签约商家也将自2月11日0点起，按照全年免佣进行调整。
这一消息立刻引起了行业和消费者的广泛关注。

京东外卖此次首先面向品质堂食餐厅开放入驻，通过严格审核营业执照、门店照片等多重方式，确保商家品质。
此举意味着，对于商家而言，京东的背书和流量扶持可能带来新的增长点；对于消费者而言，他们叫外卖从此多了一个选择平台。

回顾外卖行业的发展历程，饿了么无疑是先行者。
早在2009年，饿了么便以其O2O经营模式迅速崛起。
随着美团外卖的强势入局和百度外卖的昙花一现，外卖市场逐渐形成了美团和饿了么双雄争霸的格局。

虽然外卖市场已经看似饱和，但依然存在着巨大的机会。
中国互联网络信息中心数据显示，中国网上外卖用户规模庞大，且仍在不断增长。
与此同时，随着餐饮行业的发展和消费者习惯的改变，外卖已成为餐饮企业重要的盈利渠道。

在这一背景下，越来越多的企业看到了机会，纷纷涉足外卖领域。
娃哈哈董事长宗馥莉在年会上宣布启动娃哈哈到家计划，意图颠覆传统外卖模式。
而京东早在数年前就开始布局外卖相关业务，依托达达的超活跃骑手和即时零售流量的沉淀，为京东外卖奠定了坚实基础。

除了京东，抖音、快手等社交平台也在涉足外卖领域。
这些平台的入局，可能会给外卖市场带来新的活力。
不同于其他平台的试水，京东此次入局外卖业务可能得到了高度重视，并将其视为一项重要业务。

京东等平台的入局也带来了新的问题。
商家和消费者的争夺战将更加激烈，同时新一轮的骑手争夺战也将打响。
有消息指出，达达骑手的日均收入较其他平台高18%，这也可能会引发骑手的争夺。
京东外卖能否形成规模效应并持续为商家带来可观订单量，仍有待市场检验。
美团和饿了么凭借规模优势在短期内可能仍会压制后来者。
但从长远来看，在预计的庞大的即时零售市场中，谁能以更低成本、更高效率满足消费者的即时需求，谁就能占据市场高地。
未来的竞争不仅在于送餐速度，更在于谁能先建成移动的万能货架。
当消费者逐渐习惯万物皆可外卖时京东的野心或许才刚刚起步。
这一变革无疑将为整个行业带来新的挑战和机遇促使各方不断创新以适应新的竞争环境。
我们期待这场变革带来的更多可能性与惊喜同时也期待各方的激烈竞争推动整个行业的持续发展与创新让我们共同见证未来的精彩演绎吧！

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