习近平要求做活这篇文章 粮 策 谋 联播

谋粮策：构建多元化食物供给体系的新路径——习总书记视察下的吉林省实践探索

在中华民族的千年农耕历史中，粮食始终是国家繁荣稳定的基石。
而今，习近平总书记再次强调了保障国家粮食安全的紧迫性和重要性，特别是对于农业大省、粮食大省而言，更是承载了政治责任和历史使命。
在此背景下，吉林省作为中国的粮食重镇，肩负着为国家粮食安全保驾护航的重要任务。
习总书记对吉林省的工作提出了殷切期望，要求其在做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”的文章上下足功夫，构建多元化食物供给体系。

一、粮头食尾：从源头到尾端的全产业链发展

吉林省黑土地肥沃，是我国重要的粮食生产基地。
在确保粮食生产的基础上，如何将粮食转化为更高价值的产品，实现从源头到尾端的全产业链发展，是吉林省面临的重要课题。
“粮头食尾”不仅强调粮食种植在源头的重要性，更着眼于农产品的加工环节，解决从种植到销售的每一个环节问题。
立足于此，吉林省深耕打造吉林大米、吉林鲜食玉米等农业品牌，通过二产带动一产，不仅解决了销路问题，也延长了产业链，提升了粮食的附加值。
从粮食到食品的转变，正是吉林省探索粮食产业链全方位发展的生动实践。

二、畜头肉尾：畜牧业的崛起与全产业链协同

畜牧业是农业经济的重要组成部分。
在习总书记提出的“畜头肉尾”理念下，吉林省加强畜牧养殖与肉类加工一体化建设，对农畜产品进行深加工，推动肉牛养殖业的规模化、产业化、标准化发展。
通过创新养殖模式、提升屠宰加工能力、拓宽市场营销渠道等措施，吉林省实现了从牧场到餐桌的全链条升级。
这一实践不仅提升了产品价值链条，也为整个畜牧业的发展注入了新动力。

三、农头工尾：农产品加工的工业思维与创新实践

农业产业链的延伸离不开农产品的加工环节。
“农头工尾”意味着农业在前头，工业在末端。
只有抓好这一环节，才能提升农产品的附加值，厚植农业优势。
对于吉林省而言，传统农产品通过精深加工可以大幅提升附加值，促进农业增效、农民增收。
因此，农产品加工业既是构建农业产业链、推进农村三产融合发展的核心，也是农业现代化建设的重要支撑力量。
为此，吉林省积极创新农产品加工模式，推进农产品的精深加工和食品细加工，助力农业产业链的发展。

四、多元化食物供给体系：头尾呼应的战略部署

做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”的增值大文章，实现头尾呼应，已成为我国加快实现农业现代化的重要抓手。
国务院办公厅专门印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，要求全链打造、深度开发，延伸食物产业链、提升价值链、打造供应链。
只有既做足头部农产品特色化增值空间，又做好尾部精深加工大文章，才能把农产品资源优势转化为产业优势、经济优势，丰富国家的粮仓肉库、百姓的中央厨房。

结语：

吉林省作为国家的粮食重镇，正积极响应习总书记的号召，深入探索多元化食物供给体系的建设。
通过做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”的文章，吉林省正逐步实现从粮食大省到食品强省的转变。
这一实践不仅为全国多地提供了生动缩影，也为中国农业的现代化发展树立了典范。

---

---

相关标签： 农产品、 加工业、 畜牧、 习近平、 总书记、

上一篇：持续推进改革深化锚定现代化

下一篇：舞出灵魂的律动感受艺术与生活的融合