跟随潮流探寻中餐在迪拜的独特风采

阿联酋迪拜的中餐崛起：火锅、面食与茶饮的文化交融

记者：管克江（人民网）

迪拜，作为东西方交流的重要枢纽，以其开放的商业环境和多元文化的包容性而著称。
近年来，中国餐饮文化在迪拜迅速崛起，不仅成为当地华人社区的乡愁慰藉，更凭借独特的味觉体验和创新融合，逐渐赢得阿拉伯消费者和各国游客的青睐。

在迪拜的华人聚居区，一家名为小龙坎的火锅店成为了当地的美食热门。
近日，迪拜美食博主基亚尼在其社交媒体账号上发布了一段关于这家火锅店的视频。
视频中他详细介绍了店铺的环境、美食以及所提供的服务。
他表示，这里的火锅令人垂涎，仿佛让人直接穿越到成都。
该视频得到了数千点赞，成为基亚尼最受欢迎的美食视频之一。

像基亚尼一样，许多当地美食博主都被中餐的魅力所吸引。
这家火锅店不仅有来自华人社区的支持，还有40%的客人来自世界各地。
在采访当天，餐厅的包厢已经订满，大堂卡座平均翻台两次，生意兴隆。

饮料经销商克林特已在迪拜居住40多年。
他带着全家来到小龙坎火锅店涮火锅。
他表示，因为与中国的贸易往来，他经常到中国各地出差，也在成都吃过四川火锅。
他认为中国美食是中国文化的一部分，而火锅是其中的代表之一。
他说：“在中国，一起吃饭是朋友间加深了解的最好途径。
我非常享受同中国朋友一起吃火锅、唱卡拉OK的经历。
”

伊朗裔客人谢拉则是第一次吃火锅。
他对火锅充满好奇，并表示一进餐厅就被其装修风格和用餐氛围所吸引。
他特别喜欢大家团坐在热腾腾的火锅旁，一边聊天一边涮锅的感觉。

迪拜小龙坎火锅店的投资方、迪拜欧迈集团董事长潘国余表示，餐厅采用中式传统装修风格，并在食材上保持原汁原味，同时也根据当地的风俗习惯进行了一些创新。
为了吸引更多食客，餐厅不仅提供美食，还安排了川剧变脸、甩面秀、古筝弹奏等表演，供客人打卡拍照。
这些活动不仅展示了中国文化的魅力，还让客人们在享受美食的同时被中国文化深深吸引。

除了火锅，面食在中餐中也有着重要地位。
在迪拜，哈迪创建了一家主打西安面食的中餐厅。
他对西安面食情有独钟，并希望通过自己的餐厅将中国美食文化介绍给世界。
哈迪不仅在餐厅为食客烹饪西安好面，还在社交媒体上教做中国面点，吸引了超过一万名粉丝。

近年来，随着中式奶茶在迪拜的兴起，手握一杯中式奶茶已经成为迪拜商场里一道新的风景线。
中式奶茶不仅满足了中东人酷爱甜食的需求，也让喝奶茶变得更加时尚。
这些奶茶店的兴起也为当地人了解和体验中国文化提供了一扇窗口。

美食的交流不仅是味觉的融合，更是文化的共情。
在迪拜的火锅店中，客人不仅可以品尝到美味的火锅，还能体验到川剧变脸、古筝弹奏等中国传统文化的表演。
潘国余表示，他希望更多人从喜欢川味火锅到喜欢中国美食，再进一步从喜欢中国美食变成中国文化的爱好者。

在迪拜这个多元文化的交汇地，中餐的崛起不仅满足了当地人对美食的追求，也成为了中西文化交流的重要桥梁。
通过美食的交融，更多的人可以了解并喜欢上中国文化。

---

---

相关标签： 哈迪、 特色美食、 中国美食、 迪拜、 中国文化、 中餐、 火锅、

上一篇：中国对外农贸合作助力全球农业持续发展

下一篇：新能源发展的重要性