警惕食品过期风险，保障消费者权益

文章编号：14208 更新时间：2024-10-17 阅读次数：次

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标题：重庆涉事企业标注虚假保质期引关注：食品安全不容挑战，各方责任须严格履行保障消费者权益

新华社报道，近日重庆市发生的一起涉及食品安全的事件引起了广泛关注。
重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司被举报销售问题大米，经调查发现该企业存在标注虚假保质期的违法行为。
此事关乎人民群众身体健康和生命安全，重庆市市场监管局已对该企业处以罚款，并对相关责任人进行处理。
这起事件也再次提醒我们，食品安全是红线问题，决不允许任何人在食品保质期上动手脚。

民以食为天，食品安全关乎每一个人的健康和安全。
保质期是食品安全的基本指标，消费者选购食品时往往首先考虑保质期。
因此，任何在保质期上弄虚作假的行为，都是对食品安全的公然挑战，是对消费者权益的严重侵害。
重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司的行为，突破了道德底线，触碰了法律红线，应依法严肃处理、决不姑息。

值得注意的是，这个问题的曝光源于一名退休职工的坚持不懈的举报。
如果没有他的检举，消费者的健康可能会受到严重威胁。
虽然调查显示销往学校的大米均在原保质期内，未酿成更为严重的后果，但这一事件仍然给我们敲响了警钟。
食品生产企业和经销商应该始终牢记自己的社会责任，严格遵守法律法规，确保食品安全。

重庆市市场监管局的通报显示，涉事公司的违法行为时间跨度近两年，这绝非企业内一两个人能够完成。
因此，我们必须警惕企业内部是否存在串通一气、系统造假的问题。
对此，监管部门应该一查到底，彻底清除食品安全隐患。

近年来，我国食品安全状况总体向好，但风险形势依然严峻。
监管部门作为替老百姓把好舌尖上安全的重要职责的承担者，必须牢固树立起风险意识和责任意识。
在这起案件中，基层市场监管部门最初的不予立案反映出相关部门可能存在执法不严、监管缺位的问题。
因此，我们必须高度重视、深入调查、认真反思，切实保障食品安全。

生产经营企业要有敬畏之心，完善内部管理机制，确保从源头上杜绝食品安全问题。
同时，监管部门也要主动作为，梳理各个环节存在的漏洞，紧盯食品保质期、配料表等涉及质量安全的基础要素。
对于违法行为，必须严肃处罚提高造假成本，坚决筑牢食品安全防线。

我们还需要加强食品安全宣传教育工作，提高消费者的食品安全意识和识别能力。
消费者在购买食品时应该仔细查看保质期、生产日期等重要信息，并选购正规渠道的食品。
如果发现问题，应及时向有关部门举报，维护自己的合法权益。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，任何在食品保质期上动手脚的行为都不能容忍。
我们必须严格履行各方责任，确保食品安全。
只有这样，才能让人民群众吃得放心、安心。
让我们共同努力，坚决守护食品安全这条红线。