激发想象力的成就！”

文章编号：30406 更新时间：2024-11-24 分类：互联资讯 阅读次数：次

资讯内容

标题：菠萝科学奖揭晓：探索科学奥秘与兴趣驱动的求知之旅

新华社杭州11月24日电，今年的菠萝科学奖在杭州隆重揭晓。
从探究啤酒的冰镇口感背后的科学道理，到发现胎儿在子宫内就能分辨不同味道，再到由吃瓜引发的科研成果诞生，这些看似日常的现象背后蕴含着科学家们深厚的科学精神和严谨的科学研究。
让我们跟随这些有趣的科学成果，走进科学的殿堂，探索求知之旅。

一、冰镇啤酒的科学奥秘

为什么冰镇的啤酒更好喝？中国科学院院士、中国科学院理化技术研究所研究员江雷和他的研究团队为我们揭示了答案。
他们借助高分辨率的核磁共振和红外光谱仪，找到了不同温度下，乙醇、水混合物不同分子状态的准确图谱。
证实了酒精浓度与温度对口感的影响，这一成果获得了2024菠萝科学奖的“有知有味奖”。

二、胎儿口味的科学探索

英国杜伦大学研究团队的一项关于胎儿口味好恶的研究引发了广泛关注。
通过4D超声波扫描，他们发现胎儿会对不同的食物味道做出不同的面部表情。
这一发现不仅揭示了胎儿在子宫内就能尝试并分辨不同的味道，而且对于理解味觉和嗅觉受体的发展以及相关的感知和记忆有重要意义。激发力的成就
此项成果荣获了2024菠萝科学奖的医学奖。

三、吃瓜也能产生科研成果

谁能想到，一个被遗忘在冰箱冷冻室里的西瓜，竟能引发一项科研成果的诞生？西湖大学的孙立成团队通过深入研究西瓜皮的结构和功能，模拟西瓜皮膜结构，成功制备出了工业应用中颇有前景的高性能人工仿生阴离子交换膜。
这项由吃瓜引发的科研成果，获得了2024菠萝科学奖的“灵机一动奖”。

四、其他有趣成果的探索

除了上述成果，还有许多有趣的科学现象背后隐藏着深层次的原理。
比如小奶孩儿为什么更好闻、什么纸最割人、蜘蛛操纵萤火虫发出求偶信号捕食等。激发力的成就
这些探究有趣现象背后科学原理的成果分别获得了菠萝科学奖的化学奖、物理学奖、生物学奖等。
每一个成果的诞生都来自于科学家们对未知的好奇和对知识的渴望。
正是这些好奇心引领着科学家们不断前行，探索科学的奥秘。

五、菠萝科学奖的意义

菠萝科学奖是一项公益性科学传播活动，由浙江省科协指导、浙江省科技馆主办。
自2012年开始，每年广泛征集有想象力的科研成果和事件，经过评委会评审选出10个获奖项目。
每一个科学奖项都基于科研工作者在正规期刊上发表的学术成果。
它为科学家提供了一个展示自己成果的舞台，让高深莫测的科学走入寻常百姓家。
同时，也激发了公众对科学的兴趣和好奇心，为科学普及做出了积极贡献。