上海国际新茶饮嘉年华暨产业发展大会

本文由上海市国际贸易促进委员会、上海市文化创意产业促进会主办的上海国际新茶饮嘉年华在第五届长三角国际文化产业博览会期间拉开帷幕。
本次大会以“饮新潮·拼赛道·赢未来”为主题，汇聚了国内外新茶饮产业的各方代表，共同探讨新茶饮的发展现状与未来机遇。

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一、全球新茶饮市场概况

根据应帆科技旗下第一财经商业数据中心（CBNData）近期发布的《2024新茶饮文化消费趋势报告》，全球茶叶市场规模持续扩大。
至2025年，全球茶叶市场规模预计将达到2,667亿美元。
其中，中国作为世界上最大的茶叶消费国，市场规模超过第二名印度6倍。
魔镜数据显示，线上相关茶产品消费市场规模同比增长18%，显示出茶消费的种类日渐多元化、创新化的趋势。

二、新茶饮市场发展特点

1. 市场规模增长迅速：随着消费者对茶饮品的需求不断增长，新茶饮市场规模迅速扩大。
2. 产品创新多样化：新式茶饮、养生茶饮、无糖茶饮等创新产品不断涌现，满足了消费者多样化的需求。
3. 强调绿色健康属性：新茶饮更注重原材料的绿色健康属性，强调品牌IP打造与文化理念输出。
4. 头部品牌持续出海：新茶饮品牌不断扩张至东南亚、欧洲、北美等地区，为行业发展带来更多机遇。

三、新茶饮嘉年华大会亮点

1. 打造国际新茶饮品牌：上海市国际贸易促进委员会会长周敏浩在开幕式上指出，大会以打造国际新茶饮的优秀品牌作为重要起点，从供给侧和需求侧两端发力推动消费升级。
2. 立足上海，促进服务贸易：鼓励中国新茶饮加强国际合作，开发服务贸易的新业态，打造新茶饮产业的国际高地。
3. 强调产品创新与开发：上海市文化创意产业促进会会长王亚元表示，新茶饮企业要注重产品开发，改善经营模式，创新供应链，不断开辟新赛道。

四、新茶饮面临的挑战与机遇

1. 食品安全风险隐患：新茶饮市场面临食品安全等挑战，需要加强行业规范化、标准化程度。
2. 创新驱动能力支撑不足：需要加大科技创新力度，提高行业创新能力。
3. 全球化发展机遇：新茶饮品牌出海拓展，拥抱全球化发展机遇，推动中国茶文化的传播。

五、跨境开发与全球化布局

来自马来西亚、澳大利亚的行业代表在跨境开发专场分享中，分析了中国新茶饮出海的前景。
马来西亚的茶文化多元交融，为中国新茶饮提供了合作开发的机会。
澳大利亚作为新兴市场，对新茶饮具有巨大的需求与增长空间。

六、跨界营销与资本市场

新茶饮嘉年华跨界营销引爆资本市场论坛上，讨论了新茶饮品牌如何借助跨界营销传播中国茶文化底蕴，以及新茶饮出海拓展的资本市场策略。
喜茶、蜜雪冰城等品牌在海外市场的拓展案例，展示了新茶饮品牌的全球化布局。

七、总结

本次上海国际新茶饮嘉年华暨产业发展大会为行业探索更多可能，是上海文化创意产业建设的一项重要成果。
随着市场规模的不断扩大与消费需求的增长，新茶饮市场将迎来更多发展机遇。
同时，行业也需要面对挑战，加强合作与创新，推动行业的可持续发展。

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