中办、国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。
以下为行动方案全文。

一、总体目标

为贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署，深入实施全面节约战略，推动落实《中华人民共和国粮食安全保障法》、《中华人民共和国反食品浪费法》，加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，制定本方案。
牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。

二、行动内容

（一）粮食节约减损行动

强化粮食机收减损，推广科学储粮装具，减少粮食储存损失损耗，加强粮食运输减损以及减少粮食加工损失。
引导粮食适度加工，合理确定粮食加工精度等指标，提高粮油出品率。
推动规范化、标准化、信息化散粮运输服务体系发展，探索应用粮食高效减损物流模式。

（二）全民节粮意识提升行动

深化中国居民健康膳食研究，倡导营养均衡、科学适量的健康饮食习惯。
持续推进移风易俗，倡导文明节俭操办婚丧事宜。
将粮食节约和反食品浪费融入市民公约、村规民约等，纳入文明城市、文明村镇等建设工作内容。
加强青少年教育和勤俭节约家风建设，常态化开展粮食节约志愿服务和劳动体验活动。

（三）餐饮行业反浪费行动

深化光盘行动，引导餐饮服务经营者加强按需适量点餐提醒，积极推广小份餐品。
在餐饮行业食品安全监督检查中制止餐饮浪费，依法推进反食品浪费相关工作。
支持行业协会等发布反餐饮浪费倡议，宣传防止食品浪费知识。
规范外卖餐饮行业营销行为，将反食品浪费举措落实到业务全流程各环节。

（四）单位食堂反浪费行动

全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，实施《机关食堂反食品浪费工作指南》。
加强学校食堂管理，建立校外供餐单位择优引进和退出机制。
推动改进供餐方式，科学营养配餐。
强化企业食堂反食品浪费工作，完善国有企业食堂管理等制度。
引导各类企业食堂加强反食品浪费工作。
建立完善各类食堂的监督管理制度和责任体系。
严格执行国有粮食储备管理规定。
加大对国有粮食购销企业执行国家粮食收购政策情况的监督检查力度。
加强粮食收购环节的质量安全管理，确保入库粮食质量达标。
加强对政策性粮食购销活动的监督检查力度等举措来确保粮食安全。
同时加强损失浪费统计调查工作并建立统计调查制度、标准规范和指标体系等保障措施来推进落实行动方案的具体实施。
三、保障措施（一）强化组织实施各地区各部门要站在保障国家粮食安全的高度常态化长效化推进粮食节约和反食品浪费工作。
（二）加大宣传力度采用群众喜闻乐见的宣传形式常态化开展爱惜粮食反对浪费宣传活动。
（三）加强国际合作举办好国际粮食减损大会加强节粮减损方面的国际交流与合作推动实现联合国年餐饮浪费减半目标。
（四）加强监督检查建立健全监督检查机制确保各项措施落到实处取得实效。
（五）强化责任追究对在粮食节约和反食品浪费工作中存在失职渎职行为的单位和个人依法依规追究责任。
（六）提供政策支持加大对粮食节约和反食品浪费工作的支持力度提供政策保障和资源支持。
（七）广泛动员群众充分发挥群众的积极性主动性和创造性动员全社会力量共同参与粮食节约和反食品浪费行动构建共建共治共享的社会治理格局。
（八）加强科技创新推动节粮减损科技创新加大节粮减损领域科技研发投入鼓励支持新技术新产品的开发与应用提高节粮减损工作的科技含量。
（九）完善法律法规体系加快制定完善相关法规制度为粮食节约和反食品浪费工作提供法律保障。
（十）加强宣传教育引导全社会树立节约光荣浪费可耻的观念培养节约意识形成健康文明科学的生活方式。
通过这次《粮食节约和反食品浪费行动方案》的实施我们将进一步推动全社会形成节约粮食反对浪费的良好氛围共同构建节约型社会为实现可持续发展作出积极贡献。

标签： 粮食节约和反食品浪费行动方案、 粮油、 餐饮、 农机、

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