香飘四海聚香成链——广西玉林香料产业发展见闻

新华社南宁11月25日电 题记者：王楚然、张卓文

小雪节气过后，广西玉林福绵区的六万林场内，八角秋果的采摘已渐入尾声。
山坡上，苍翠的八角树枝头点缀着小巧淡红的花朵，静待明年春天的成熟与收获。
这里，一场关于香料的革命正在悄然进行。

六万林场位于广西的优越地理位置，光照、气温、水源和土壤条件皆为上乘，使得这里成为广西八角的主要产地之一。
在过去，高达十几米的老树种虽然产量可观，但采摘困难重重。
为了解决这一难题，近年来种植基地采用换冠嫁接技术，成功培育出矮化八角树。
这种创新不仅保证了产量，更大幅降低了采摘成本。
矮化八角树的产量相比之前提高了50%以上，果实更加饱满，抗炭疽病能力也显著增强。

广西玉林六万大山林业技术服务有限公司副总经理韦国滨介绍，除了传统的八角种植，公司还推广了八角林下套种金花茶的发展模式。
这种新模式不仅提升了土地利用率，更为农民增加了收入来源。

玉林被誉为南国香都，不仅是八角、沉香、肉桂等香料的盛产之地，更是全国最大的香料集散地、交易中心和定价中心。
走进玉林国际香料交易市场，浓郁的香气扑面而来。
满载的卡车、繁忙的卸货场景，展现出这个市场的活力与繁荣。
国内80%、全球超过三分之二的香料在玉林汇集，分发至各地，吸引着众多下游产业链企业前来扎根发展。

上海宝立食品科技股份有限公司就是其中之一。
今年年初，该公司在玉林经济技术开发区的产业园内建立了香料加工厂，成立了广西宝硕食品科技有限公司。
宝硕公司负责人周双桥表示，选择在玉林建厂，正是看中了玉林作为香料集散地的独特优势。
在这里，丰富的初加工产品可供选择，为企业的生产提供了便利。

与宝硕公司相邻的广西香味浓食品科技有限公司，则是其重要的供应商。
香味浓公司直接从种植基地收购原料，根据客户需求进行初加工，与宝硕公司形成了紧密的产业链合作关系。
两家企业几乎同时进驻玉林，共同推动着玉林香料产业的发展。

在不久前举办的第二届玉林香料产业博览会上，远隔千里的郑州雪麦龙食品香料有限公司前来参展。
该公司采购部经理别易楠表示，每年在玉林采购近3000吨香料，包括八角、肉桂、孜然、胡椒等多个品类。
看到玉林香料产业的巨大潜力，公司计划在未来在玉林投资建厂，以更好地衔接上下游产业链。

产业集聚的效应不仅吸引了众多下游企业，也让许多外地香料企业看到了商机。
来自云南的怒江福果产业发展有限公司近期也在玉林开设了销售门店，希望借助玉林香料产业的东风，提升品牌知名度，拓宽产品销路。

据统计，玉林市的香料种植面积超过350万亩，今年1至10月的香料交易额已超过300亿元。
面对蓬勃发展的香料产业，玉林市委书记王琛表示，未来，玉林将继续把壮大香料产业摆在突出位置，坚持产业、市场、展会、园区、基地的共同发展模式，加快培育千亿级产业集群。

在玉林的香料产业中，创新技术的运用、产业链的完善、市场的繁荣以及政府的支持共同推动着这个产业的蓬勃发展。
香料的香气飘荡在空气中，也飘荡在玉林的未来之路上。
这片土地上的香料产业正以前所未有的速度发展，吸引着世界的目光，展现着无限的潜力与希望。

标签： 玉林香料、 产业链、

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