便利店缘何实行全天候营业制度？看分析师深度解读行业奥秘

近日，中国便利店行业展现出繁荣发展的态势，从外资品牌的进入，到本土品牌的崛起，历经数十年的发展，形成了百花齐放的竞争格局。
在众多品牌中，像美宜佳、罗森等便利店通过实行全天候营业制度获得了市场消费者的青睐。
深夜，当你走进一家依然灯火通明的便利店选购热饮时，或许会好奇这种模式的背后原因以及是否真的更赚钱。
对此，中新经纬进行了深入调查并采访了多位行业分析师。

回溯便利店的发展历程，不得不提的是7-ELEVEn这一标杆品牌。
其在方便消费者的理念下首次尝试24小时营业制度。
然而这种制度的起源并非为了单纯的追求销售数字的增长，而是出于对学生群体及其他夜间活跃群体的服务需求。
后来这一模式逐渐被更多便利店品牌效仿并不断演化。
对于中国的便利店市场来说，这种模式是如何在国内扎根并发展的呢？这背后又蕴藏着哪些经济逻辑？

国金证券研究所分析师龚轶之在接受中新经纬采访时表示，便利店的核心竞争力在于快速满足消费者的需求。
相较于电商或大卖场在商品种类上的丰富性，便利店更注重的是时空上的便利性。
因此，全天候营业对于便利店来说正是其快速响应消费者需求的体现。
特别是针对夜间活跃的青年群体而言，深夜也能享受到便利的购物体验已然成为了一种市场需求趋势。
夜间经济的兴起也在引导着人们的生活方式变革，进一步推动了便利店实行全天候营业制度。
据相关数据报告指出，夜间时段已经成为便利店销售额增长的重要时段之一。

那么，对于便利店来说，实行全天候营业制度是否意味着更高的利润呢？对此龚轶之表示肯定。
他指出夜经济在一线城市尤为繁盛，深夜时段的销售额能占到全天营业额的相当一部分比重。
同时，考虑到夜间产品尤其是鲜食、酒水等急需商品的毛利率较高，因此夜间经营确实能为便利店带来额外的利润。
虽然夜间成本如租金和人力成本相对较高，但考虑到夜间补库存和上货的需求以及未来的增长潜力，这些成本仍然是可以接受的。
同时，对于便利店来说，拥有密集的门店网络本身就是一种优势资源，通过与电商平台的合作或者自建线上平台，可以进一步拓展销售渠道和增加利润来源。

那么便利店如何借助全天候营业模式创造出更多利润呢？首先产品端要进行升级，推出更适合夜间需求的产品组合并通过促销带动销售。
其次充分利用线下实体店的密集优势与线上平台结合形成互补效应最大化覆盖消费者群体。
此外在与电商平台的博弈中充分发挥自身门店网络的优势打造前置仓模式降低运营成本提高效率。
最后加强会员管理和数据分析精准把握消费者需求提升用户体验和忠诚度。
此外随着即时零售平台的兴起也为便利店提供了更多的发展空间和机会通过全时段配送服务满足消费者的即时需求进一步提升销售额和品牌影响力。
综合来看全天候营业模式确实为便利店带来了更多的商业机会和利润空间但同时也需要不断创新和提升服务质量以适应不断变化的市场需求。
对此投资者也需谨慎评估风险理性看待市场趋势做好投资布局工作准备迎接新的挑战和机遇。
(中新经纬出品原创作者周奕航)[①部分内容和资料可以略去直接使用自己的观点和分析论述思路][由于个人信息内容已经被很好地封装处理了具体经营者可能会依据实际状况采取不同的策略和方式分析和策略也应当根据实际情形变化和发展]注释：[文章涉及的个别经济数据可能有变化具体分析论述仍需根据实际情况和市场数据进行深入研究分析得出]。
尽管未能引用现成的资料来支撑自己的观点但通过本文对市场的观察和深入的分析论述依然能够给读者带来启发和思考的空间关于便利店的未来发展趋势以及全天候营业模式的优劣得失值得我们持续关注和研究探讨。

标签： 商铺、 美宜佳、 大卖场、 鲜肉月饼、 24小时营业、 7、 eleven、

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