农业如何促进碳平衡和粮食安全，探索绿色转型路径

文章编号：21915 更新时间：2024-11-15 分类：技术教程 阅读次数：次

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农食系统绿色低碳转型：农产品碳足迹评价与农业绿色转型的抓手

随着世界人口的增长和粮食需求的增加，农食系统的绿色低碳转型已成为全球关注的焦点。
这不仅关乎粮食安全、公共健康，还与环境影响息息相关。
先正达集团、雀巢等农业与食品行业的领军企业正积极应对这一挑战，推动农业科技创新，以实现高效绿色转型。
而农产品碳足迹评价作为推动农业绿色转型的关键抓手，正受到越来越多的关注。

一、农食系统的现状与面临的挑战

农食系统对环境的影响不容忽视，约占22%的温室气体排放，70%的淡水使用以及80%的森林砍伐。
面对不断增长的人口和日益严峻的环境挑战，农食系统的绿色低碳转型显得尤为重要。
气候变化引起的温度和降水变化加剧了农业的不稳定性，而农食系统中的许多活动也是温室气体的排放源。
因此，如何在保障粮食安全的同时实现碳减排，是农食系统面临的重要挑战。

二、农产品碳足迹评价的重要性与应用

农产品碳足迹评价是评估农产品生产过程中的温室气体排放的一种方法。
农业具有巨大的碳汇潜力，通过改善土壤质量、增加植被覆盖等方式，可以显著提高土壤的固碳能力。
农产品碳足迹评价的重要性在于它可以推动农产品优质优价，促进农业生态产品增值溢价，培养绿色消费意识。
同时，这也是推动农业绿色转型的重要抓手。

三、行业内的探索与实践

先正达集团发布了行业首份《农产品碳足迹评价与应用研究报告》，旨在探索科学标准的碳足迹评价应用路径。
该报告填补了国内农产品碳足迹评价应用的空白，提出了相应的提升建议，包括完善标准体系、加快农产品碳足迹背景数据库建设等。
先正达集团还通过推进生物育种、绿色植保和数字农业等领域的研发创新，为绿色农业探路和提供科技支撑。
雀巢等食品公司也在积极应对碳减排挑战，寻求在全球农产品碳足迹评价中的计算工具和方法。

四、创新技术与产品的支撑作用

创新技术与产品仍是现阶段农业绿色低碳转型的关键支撑。
例如，先正达集团利用创新的产品和技术，帮助农民提高生产效率，同时降低对环境的影响。
先正达集团旗下的新技术和产品，如小麦茎基腐病防控新技术——基于特效成分TYMIRIUM开发的小麦种衣剂产品万粒佳等，为全球农业生产提供了有力的技术支撑。
再生农业的理念和实践也在逐步引入和推广，为农业的绿色转型提供了新的思路和方法。

五、多方合力推动的重要性

农业绿色转型需要多方合力推动，包括政府、企业、研究机构、农户和消费者等各方共同参与。
政府需要加强顶层设计，系统谋划农业绿色发展工作；企业需要积极应对挑战，推动农产品碳足迹评价应用落地；研究机构需要开展相关研究，提供技术支持；农户需要提高农业生产效率，降低环境影响；消费者需要培养绿色消费意识，支持绿色农产品。
金融支持对农业绿色低碳转型也具有重要意义。

六、结语

农产品碳足迹评价是推进农业绿色转型的关键抓手。
先正达集团等行业领军企业正在积极应对挑战，推动农产品碳足迹评价应用落地。
同时，创新技术与产品、多方合力推动以及金融支持等也是农业绿色低碳转型的关键支撑。
农产品碳足迹评价应用实践仍存在一些问题，需要不断完善和提升。
未来，我们需要进一步探索高附加值农产品碳标签应用，培养绿色消费意识，推动农业绿色转型。