古今谈食：从青铜甗窥见饮食文化的历史印记古往今来，民以食为天。中国人的饮食文化，伴随着千年的历史长河，一路波折发展而来。从刀耕火种、耒耜之勤的远古时代，到仓廪殷殷、炊烟袅袅的今天，无不凝结着无数劳作人民的辛劳与智慧。这其中，青铜甗作为古代蒸煮炊具的代表，承载着厚重的历史信息，见证了中国人饮食生活的变迁。近日，安徽淮南武王墩楚墓的一次考...

更新时间：2024-11-19 14:54:33

食品安全与产业智能化——追溯云总裁易江南专访报道民以食为天。食品安全作为关乎亿万百姓健康和社会发展的重要组成部分，其质量直接关系到人们的生命安全。随着科技的快速发展，食品安全追溯与监管体系正逐渐从传统的手动监控向智能化、信息化转变。今天，我们有幸邀请到追溯云总裁易江南先生，共同探讨未来追溯行业的发展趋势，以及其如何融入整个商贸全产业链...

更新时间：2024-11-19 13:07:04

食以安为先，校以食为基：食堂食品安全防线全面构筑之路俗话说：“民以食为天，食以安为先。”学校作为培养人才的摇篮，对食堂食品安全工作的重视程度不言而喻。为了保障师生饮食安全，学校采取了一系列措施，依托先进技术与管理理念，确保食品安全防线稳固。本文将详细介绍学校如何通过明厨亮灶平台、校餐微视频平台、全方位管理策略以及食育课程实施路径等，筑...

更新时间：2024-10-18 16:08:27

汉代饮食文化与农业生产：从汉简窥探古代社会的繁荣与农业进步民以食为天。我国地大物博，丰富的食文化在全球享有盛誉。在每年的世界粮食日，我们不禁要回首过去，看看古人的米袋子菜篮子。汉简为我们解密了汉代生活的万象，让我们一探汉代人的饮食结构和农业生产方式。据甘肃简牍博物馆整理研究部主任肖从礼介绍，汉简记载的内容揭示，汉代西北人的饮食结构与现...

更新时间：2024-10-17 02:23:26

追梦七十五载，中国人饭碗装满丰盛的中国味道央视网消息，民以食为天，吃饭问题始终是关乎国计民生的大事，随着，追梦七十五载，的深入探寻，我们见证了中国人如何在艰苦创业、不懈奋斗中创造粮食生产的发展奇迹，实现从吃不饱到吃得饱，再到吃得好的历史跨越，国庆佳节，位于浙江湖州南浔古镇的粮票博物馆吸引了众多兴致勃勃的参观游客，他们被上千张已经退出市...。

更新时间：2024-10-03 19:50:20