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公司拥有年产5000吨传统毛霉型豆豉和年产20000吨复合需低盐豆豉的生产能力，拥有永川豆豉、甜面酱、酱油、豆瓣酱、火锅底料、复合调味料等现代化生产线。

川一机械是一家集研发、制造、销售、服务为一体的调味品设备生产供应商，专业为调味品生产企业提供生产工艺解决方案和专用设备。

安徽省含山县香辣福调味品厂主要生产：香辣福风味豆豉、牛肉酱、干扁牛肉、辣子鸡；香芝麻油；家香麻油、辣油、花椒油、山胡椒油；香辣福小磨麻油、香辣福芝麻香油、香辣福麻油、四川红油、川妹子辣油、麻油辣椒酱、香辣牛肉酱等系列产品。

东莞市寮步美味副食有限公司始创于1958年（前身是东莞市寮步副食厂），公司主要生产销售豆酱、黄豆酱、豆豉、面豉、辣椒酱、生抽、老抽、花生油等副食品。东莞特产寮步豆豉酱是具有百年品牌的特色食品，2010年入选东莞市“非物质文化遗产”名录产品和2011年入选“舌尖上的东莞”名录产品。

湘君府公司专业从事加工剁椒、辣椒酱、豆瓣酱，泡菜、玉米粒、速冻果蔬等30多种调味品，集农作物种植、生产加工、销售、农技科研培训为一体的农业产业化企业。产品主要销往全国30多个省市自治区及日本、新加坡、加拿大等地。