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山东省鲁盐集团东方海盐有限公司隶属于山东省鲁盐集团有限公司。鲁盐集团总部位于山东省济南市，下属国家食盐定点生产企业6家食盐产能360万吨，其中海盐100万吨、矿盐260万吨。联系电话：0543—6581054

湖南省湘澧盐化有限责任公司卤源地位于湘鄂交界处的澧县盐井镇，早在明朝时期，盐井镇就有产盐的记录。据清同治《直隶澧州志》载，“盐井在此（澧州，即澧县）北六十里张家厂，四面山麓环抱，中通一溪，溪上石井一，明时取井水煎盐，于此设官盐，之后，废于寇乱，并亦渐淤，今百灶遗基及官署尚存”。

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江西九二盐业有限责任公司是从事盐资源综合开发利用的国家食盐定点生产企业，位于江西（会昌）氟盐新材料产业基地，是省级化工园区龙头企业，毗邻广东、福建两省，是我国最南端的井矿盐生产企业，岩盐储量10亿吨

酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。