守住管好天下粮仓，保障国家粮食安全

新华社北京10月16日电

悠悠万事，吃饭为大。
随着世界粮食日的到来，关于我国粮食库存、应急保障、好粮好油、执法监管等公众关心的话题，国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫接受了新华社记者的专访。

一、口粮库存：满足全国1年以上口粮需求

刘焕鑫局长首先介绍了我国粮食市场的运行情况。
我国粮食安全形势持续向好，国内粮食市场保持供应充足、运行平稳的良好态势。
粮食总产量连续9年保持在1.3万亿斤以上，小麦、稻谷两大口粮品种实现百分之百自给。

我国粮食库存充裕，高于国际粮食安全警戒线。
小麦、稻谷库存量能够满足全国人民1年以上口粮消费需求。
我国已基本建立起与高质量发展相适应，涵盖中央储备、地方储备、社会储备的多层次、全方位粮食储备体系。
京津沪渝等36个大中城市主城区成品粮储备保障能力在15天以上。

二、应急保障：形成安全可靠的应急体系

刘焕鑫局长强调，当前全球气候变暖，极端天气事件多发频发，对粮食应急保障提出了更高要求。
我国持续健全应急响应联动机制，加强粮食应急保障能力体系建设。
全国建立了1200多个国家级粮食市场信息监测点，建立库存、价格、销售等粮油市场信息日监测日报告制度。
省、市、县三级粮食应急预案实现全覆盖，并按要求开展了粮食应急培训和应急演练。

我国已基本建立涵盖储运、加工、配送、供应等全链条的粮食应急保障体系，并经受住了疫情防控、灾害应对等大战大考检验。
目前，全国有粮食应急储运企业5100余家、应急加工企业6900余家、应急配送中心3900余家、应急供应网点5.9万余个，完全可以满足应急需要。

三、从餐桌到地头：确保粮食安全与优质

粮食一头连着农民，一头连着消费者。
刘焕鑫局长表示，确保粮价在合理区间运行是国家粮食安全能力水平的重要体现。
我国统筹抓好市场化收购和政策性收购，激发市场购销活力，牢牢守住农民种粮卖得出底线。
近年来，我国粮食连年丰收，库存处于较高水平，市场调控工具箱丰富，国内粮价波动幅度远小于国际市场。

同时，我国也注重确保粮食的质量安全。
从吃得饱到吃得好吃得健康，就要把牢粮食质量安全关。
我国通过健全制度机制、强化风险监测、加大执法力度、完善标准体系，粮食质量安全水平显著提升。

四、铁拳行动：守住管好天下粮仓

刘焕鑫局长表示，为了守住管好天下粮仓，我国先后组织开展全国粮食流通亮剑专项执法行动、严监管强执法重处罚行动年活动。
今年初，启动粮食流通监管铁拳行动，严厉打击粮食领域违法违规行为。

为了强化监管，我国充分利用信息化监管手段，实现政策性粮食全链条实时在线监管。
建立跨部门联合检查制度，推进违法线索互联、执法标准互通、处罚结果互认，探索开展联合惩戒。
综合运用视频抽查、交叉检查、信息化监管等手段，提高库存监管穿透性、精准性和效能性。

结语：

粮食安全是国家安全的基石。
通过加强粮食储备、应急保障、质量安全和监管执法等方面的工作，我国粮食安全形势持续向好的态势得以保持。
在全球动荡变革期的大背景下，我国粮食安全展现出较强的韧性和稳定性。
未来，我国将继续加强粮食安全工作，确保国家粮食安全，为经济社会发展提供坚实支撑。

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