(换肤)
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文章编号：9343时间：2025-02-04人气：
随着春节的脚步日益临近，我们每个人的心中都充满了期待和喜悦。
首个非遗版春节的到来，让我们一同回顾那些充满传统气息的年份，感受各地的特色年俗。
今天，让我们跟随东西南北中代表性省份的作者，一起走进中山，体验这里的年节韵味。
我出生在1980年，13岁之前的新年大多在母亲的家乡山东青岛度过。
随着岁月的流转，我逐渐在父亲家乡广东中山度过了更多的春节时光。
今天，我想与大家分享两地的新年习俗，记录传统中国节的浪漫与美好。
青岛的除夕夜有着独特的习俗。
晚上要经历两顿饺子的盛宴。
第一顿可算是年夜饭的压轴戏，名为接灶。
第二顿则在凌晨时分，下好的饺子刚好迎接大年初一。
青岛的饺子从不单调，各种馅料琳琅满目，其中鲅鱼、蛤蜊、墨鱼、扇贝和海肠的馅料尤为鲜美。
值得一提的是鲅鱼饺子和海肠饺子，它们的鲜美滋味让人难以忘怀。
青岛还有一项令我印象深刻的新年民俗，那便是与吃有关的糖球会。
每年正月十六为海云庵庙会正日，早年赶庙会者多为渔民，认为在出海前吃一串大红糖球是红火象征，糖球会一名由此而来。
如今，糖球会已经成为青岛新年的大IP，场地和人流早已超过昔日。
1990年，我回到中山过年，对南粤新年花市产生了深刻的印象。
每逢新年前夕，逛花市都是中山人的保留节目。
一个个摊档摆满年桔、兰花、水仙等品种。
除了花之外，其他新年所需也一应俱全，如零食和挥春。
逛花市带来的热闹气氛，被视为传统最好的体现。
南粤最具代表性的广州花市可以追溯到南宋时期，如今已成为一项传统习俗。
中山等地的花市虽然规模不及省城广州，但也自有其历史和热闹氛围。
如今沙岗墟的花市是中山最大的花市所在地，置身其中可以感受到浓浓的年味。
中山人注重意头，买花就是买意头，所以无论价格高低都会购买。
南粤花市还有一个旧风俗——花市结束时将剩余的花摔烂砸烂。
近年来这一风俗逐渐改变，志愿者将剩余的花送给孤寡老人等需要的人。
这种改变使得花市这一传统习俗更为契合南粤的务实精神。
除此之外中山人在新年还会特别注重饮食团年饭一般以传统九大簋为主寓意阖家团圆长长久久簋本指古代祭祀时盛载黍稷的器皿中山传统的九大簋并不固定菜式但鸡鸭鱼猪等食材不会缺席而牛肉则不会出现这是因为牛在古代被视为最重要的牲畜此外中山人还会准备一些新年必备的食物如年糕金钱圈煎堆等象征美好的愿景。
这些高糖高油的食物成为新年的象征但也因此越来越被人们所避免人们开始追求健康的饮食方式。
大年初一必吃的一味罗汉斋便是清理年夜饭后不堪重负的肠胃的好选择。
饮食喜好的变化也见证了时代的变迁。
随着时代的进步人们越来越注重健康和生活品质这也使得传统的年俗在不断变化中发展出更多的形式和意义也更加贴近现代人的生活和精神需求总之无论是青岛还是中山两地的新年习俗都充满了传统气息和文化底蕴它们代表了人们对美好生活的向往和追求也让我们更加珍惜和传承传统文化中的精髓让我们共同期待新的一年到来迎接更美好的生活！
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